Staat uw vloeibare gistverpakking bol. Dan heeft u waarschijnlijk een 'Smack Pack' gist gekocht/ ‘Smack Pack’ verpakkingen kunnen lichtjes ‘bol’ gaan staan bij bewaren en/of versturen. Als het pakket minder dan 6 maanden oud is en op een juiste manier behandeld is heeft dit geen invloed op de werking en is de inhoud niet bedorven.
Het lichtjes ‘bol’ gaan staan komt door:
Kleine hoeveelheden voedingsstoffen die bij het verpakken achterblijven. Door deze minimale hoeveelheid voedingsstoffen wordt de cultuur geactiveerd en CO2 geproduceerd.
Om het pakket toch te kunnen "smacken" kunt u het beste met een schone gesteriliseerde naald, boven in de verpakking een klein gaatje prikken en dan zachtjes de lucht uit de verpakking drukken.
Als u dit gedaan heeft plakt u het gaatje met een plakbandje weer dicht en kunt u de verpakking "smacken".